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コース料理

コース料理(ご予約の方限定)

2,500円~

季節に合わせた料理をご提供します。その他にも会津の馬肉料理をメインとしたコース、郷土料理をメインとしたコース

等、なるべくお客様のご要望に沿った形でご提供しております。お気軽にお申しつけ下さい。

馬肉料理

贅沢 馬刺しの三種盛り

2,300円

会津自慢の馬刺しをヒレ・ロース・モモの三種類でご提供!

仕入れ状況によっては新鮮なハツ刺も加えた四種盛りも大好評をいただいております!

馬のしゃぶしゃぶ(ご予約の方限定)

1,300円~

馬バラ肉を豆乳スープでレアにしゃぶしゃぶし、自家製ポン酢で食す当店自慢の一品。ご予約の方限定となっております。

馬ユッケ

900円

新鮮な馬刺しをユッケに!黄身との相性抜群です!

馬もつ煮込み

880円

やわらかい馬もつを煮込んだ塩バター風味の体温まる田舎家大人気の一品。

馬タン焼き

910円

馬肉特有の食感と旨味が凝縮したタン焼き。

特上馬ヒレ炙り焼き

1,320円

最上級のヒレ肉の刺身を、オリーブオイルでレアで焼き上げた

贅沢な一品。

特上馬ヒレ刺し

1,260円

会津の馬肉は赤身で勝負!!生体から1%しかとれない超希少なヒレ肉を贅沢に厚切りで!数量限定の一品です!

馬肉のハツステーキ

890円

新鮮な馬ハツをレアで焼き上げた当店大人気の一品

桜寿司

920円
郷土料理

自家製 にしんの山椒漬け

450円

郷土料理百選にも選ばれた会津で代表格の郷土料理。

グレードの高いにしんを使用し、自家製タレで漬け込んだ田舎家自慢の一品。

いか人参

自家製 にしんの山椒漬け二種盛

480円

田舎家オリジナルに塩漬けしたにしんの山椒漬けと醤油漬けの二種盛。

こづゆ

500円

会津を代表する郷土料理。あっさりな味付ですが、具沢山で体にも優しいお汁物です。

会津にきたらまず間違いなく召し上がってほしい一品。

黒豆納豆のかき揚げ

700円

田舎家大人気の納豆と野菜のかき揚げ。おろし醤油とかき揚げが最高に合います!!

かわはぎの山椒焼き

350円

お酒のおつまみにピッタリ!

うどと細竹の煮物

480円

会津いいで牛 カルビ焼き

1,200円

自家製 ごまこんにゃく(刺身・田楽)

500円

こんにゃくの概念を覆す田舎家おすすめの自家製ごまこんにゃく。

会津地鶏料理

会津地鶏の天ぷら

850円

地鶏特有の食感と、天つゆがマッチした一品

会津地鶏の山塩焼き

850円

会津地鶏を山塩でじっくり焼いた一品

会津地鶏 せせりの串焼き

460円

会津地鶏 ぼんじりの串焼き

460円

会津地鶏の玉子焼き

500円
季節の料理

西会津産生きくらげ刺し

550円~

西会津産の生きくらげ。希少な白きくらげもご用意。

プリプリ、コリコリ感がクセになりいくらでも食べれます!!

刺身、天ぷら、サラダの三種類の料理法でご提供。

喜多方産ホワイトアスパラ焼き

650円~
高級食材として扱われるホワイトアスパラ。甘さがあるのが特徴。

たらの芽の天ぷら

800円

地元で採れた旬の山菜を、シンプルに会津山塩で、素材の旨味をお楽しみください。

ランチ

会津名物 ソースかつ丼(数量限定)

1,200円

隣町会津若松で有名なソースかつ。当店ではわっぱ飯とソースかつを組み合わせたオリジナルのソースかつ丼をご提供しています。

【夏季限定】喜多方のよもぎめんサラダ

740円

夏季限定のランチメニュー。

たっぷりの野菜とコシのあるよもぎめんが、ヘルシー豆乳スープと絶妙にマッチします!女性にもおすすめの一品!

ラー油を少し足すとさらに美味しさ倍増です!

会津地鶏のソースカツ丼(事前予約限定)

1,800円

弾力を特徴とする会津地鶏を贅沢にソースカツでご提供。

蒸したわっぱ飯にボリューム満点の高級会津地鶏。自家製ソースとの相性抜群の一品です(味噌汁、おしんこ付)。

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