西会津産の生きくらげ。希少な白きくらげもご用意。
プリプリ、コリコリ感がクセになりいくらでも食べれます!!
刺身、天ぷら、サラダの三種類の料理法でご提供。
高級食材として扱われるホワイトアスパラ。甘さがあるのが特徴。
地元で採れた旬の山菜を、シンプルに会津山塩で、素材の旨味をお楽しみください。